Der Gelée Royale ist der Königinnen-Futtersaft und wird nur an Larven verfüttert, welche zukünftige Königinnen sein werden.
Gelée Royale wird in der Kosmetikindustrie v. a. für Gesichtscrémen gebraucht oder in Trinkampullenform angeboten zur Stärkung des Stoffwechsels und der Harmonisierung des Nervensystems.