Bienen reifen Honig mit verschiedenen Techniken

Bienen wenden verschiedene Techniken an, um Honig zu reifen. Dies haben Forschende von Agroscope und der Universität Bern dank neuen Röntgenbildern von Honigbienenwaben herausgefunden.

Zum Artikel in den Freiburger Nachrichten

Zur weiterführenden Lektüre und Bilder: Der Artikel „Geheimnisse um Honigproduktion durch Bienen enthüllt“ in der Schweizerischen Bienen-Zeitung 10/2016, S. 16-18


Röntgenbild einer Zelle mit einem Ring von hochkonzentriertem Zucker entlang der Zellwände (Bild links) und Klumpen von hochkonzentriertem Zucker (Bild rechts).

Medienmitteilung von Agroscope: Schwache Bienen machen starke Völker

Völker der Östlichen Honigbiene überleben einen Befall mit der parasitären Varroamilbe, der für Völker der Westlichen Honigbiene tödlich endet. Ein internationales Forschungsteam von Agroscope und dem Institut für Bienengesundheit der Universität Bern hat zusammen mit Partnern aus China und Thailand entdeckt, dass ein Grossteil der befallenen Larven der Östlichen Honigbiene stirbt, worauf die Kolonie die abgestorbenen Larven entfernt – zusammen mit ihren Parasiten. Erstaunlicherweise ermöglichen schwache Bienen das Überleben des Bienenvolkes, indem sie die Vermehrung des Parasiten verhindern. Das ist ein Beispiel dafür, dass altruistischer Suizid in der Natur ein erfolgreiches Konzept sein kann.

Zur Pressemitteilung

Streptomycin-Einsatz wird nicht verschärft

Nachdem im letzten Jahr im Thurgau mehrere Tonnen Honig vernichtet werden mussten, weil er zu stark mit Streptomycin belastet war, wird der Einsatz des Antibiotikums nun trotzdem nicht verschärft: