Das Volkshochschulprogramm „Grangeneuve pour tous“ bietet einen Kurs an, der dem Thema der Verwertung des Honig gewidmet ist (leider nur auf französisch). Neben dem Kennenlernen und der Degustation von verschiedenen Honigarten wird aufgezeigt, wie Honig in verschiedenen Rezepten (auch salzig!) verwendet werden kann.
Für weitere Informationen siehe (Seite 7): http://www.fr.ch/iag/files/pdf60/brochure_grangeneuve_pour_tous.pdf
